I nostri sfilaccetti di melanzana di origine Sicilia (Italy) sono ottenuti dall'estrazione dell'acqua di vegetazione (da cui deriva il gusto amaro della melanzana) per poi essere spezzettati e marinati in aceto di vino. Il risultato ottenuto sono sfilaccetti di melanzana dal gusto autentico senza note sgradevole di amarezza e di asprezza, con un basso contenuto di sale. 
 
Peso netto: 250 g - Sgocciolato > 230 g
Packaging: Busta apri e chiudi salva freschezza
 
Ingredienti:  Melanzana (Origine: Italia 100%) Aceto di vino bianco, Sale marino. 
 
Impiego:
Ottimo per la preparazione di antipasti, bruschette e per la preparazione di primi. 
 
Conservazione: 
In frigorifero a + 4°C per mantenere intatte le sue proprietà organolettiche nonchè sapore e colore.
Shelf-life di 1 anno.